Verschlagwortet: Käse

Rückruf: Listerien – Hersteller ruft Käse „l’Explorateur 250g 75% F.i.T.“ zurück

Der Hersteller Fromagère de la Brie ruft aufgrund möglicher enthaltener Listerien den Käse mit der Bezeichnung „l’Explorateur 250g 75% F.i.T.“ zurück. Betroffen sind die Produkte mit Mindesthaltbarkeitsdatum 18.04.2019, 25.04.2019 und 09.05.2019. Vom Verzehr der Produkte mit den angeführten Mindesthaltbarkeitsdaten...

Lebensmittelwarnung: Escherichia coli in Ziegenrohmilch-Käse aus Frankreich

Das europäische Schnellwarnsystem für Lebensmittel und Futtermittel (Rapid Alert System for Food and Feed, RASFF) warnt aktuell (Notification details – 2019.1328) vor shigatoxin-produzierenden Escherichia coli (O26 eae+ stx+) Bakterien in Ziegenrohmilch-Käse aus Frankreich. Der Käse wurde der Meldung zufolge auch nach Deutschland geliefert....

Warnung: Listerien in Brie / Coulommiers Käse aus Frankreich

Update vom 04.04.2019 – Meldung aus Frankreich hinzugefügt Das europäische Schnellwarnsystem für Lebensmittel und Futtermittel (Rapid Alert System for Food and Feed, RASFF) warnt aktuell (Notification details – 2019.1251) vor Listerien (Listeria monocytogenes – 10 CFU/g) in Coulommiers Käse aus Frankreich....

Rückruf: Salmonellen in Rohmilchweichkäse Reblochon de Savoie AOP «Pochat & Fils»

Im französischen Rohmilchweichkäse Reblochon de Savoie AOP der Marke «Pochat & Fils» wurden Salmonellen nachgewiesen. Da eine Gesundheitsgefährdung nicht ausgeschlossen werden kann, empfiehlt das Schweizer Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen, dieses Produkt nicht zu konsumieren. Die Société Fromagère d‘Annecy...

Rückruf: E-coli in französischen Weichkäse „Anselin Neufchatel AOP“

Ruwisch & Zuck Die Käsespezialisten GmbH & Co. KG ruft französischen Weichkäse aus Rohmilch der Bezeichnung „Anselin Neufchatel AOP“zurück nachdem in dem Käse Shiga-Toxin bildende E.coli (STEC, syn. VTEC) nachgewiesen wurden. Verbraucher die den betroffenen Käse mit dem Mindesthaltbarkeitsdatum 28.02.2019 gekauft haben,...