Rückruf: Gesundheitsgefahr – dennree ruft verschiedene „dennree Mandelkerne“ zurück
dennree informiert über den Rückruf der Artikel „dennree Mandelkerne gemahlen geröstet“, dennree Europäische Mandelkerne und dennree Europäische Mandelkerne 500 mit diversen Mindesthaltbarkeitsdaten.
Wie das Unternehmen mitteilt, kann nicht ausgeschlossen werden, dass einzelne Packungen einen erhöhten Anteil an Bittermandeln enthalten. Bittermandeln weisen im Gegensatz zu süßen Mandeln einen unangenehmen, deutlich wahrnehmbar bitteren Geschmack auf. Beim Verzehr von Bittermandeln wird während der Verdauung Blausäure freigesetzt. Diese kann zu Vergiftungserscheinungen wie Kopfschmerzen, Übelkeit oder Erbrechen führen, welche sich zeitnah nach dem Verzehr zeigen würden.
Die Ware ist bei Denns BioMarkt und in ausgewählten Naturkostfachmärkten erhältlich.
Vom Verzehr der betroffenen Ware wird abgeraten!
Betroffene Artikel
dennree Mandelkerne gemahlen geröstet
Inhalt: 200g
Mindesthaltbarkeitsdaten: MHD 08.08.2022, MHD 25.08.2022, MHD 02.09.2022
Chargen: B111082, B111083, B111256, B111257, B111258, B112020, B112021, B112022
Artikel: dennree Europäische Mandelkerne
Inhalt: 250g
Mindesthaltbarkeitsdaten: MHD 26.08.2022, MHD 01.09.2022
Chargen: A111263, A112010, A112011
Artikel: dennree Europäische Mandelkerne
Inhalt: 500g
Mindesthaltbarkeitsdaten: MHD 27.08.2022
Chargen: 7111275, 7111276
Betroffen ist ausschließlich Ware mit den oben angegebenen Mindesthaltbarkeitsdaten (MHD). Die Ware ist bei Denns BioMarkt und in ausgewählten Naturkostfachmärkten erhältlich.
Kunden*innen können das Produkt in die Verkaufsstelle zurückbringen, in der sie es erworben haben.
Der Kaufbetrag wird bei Vorlage des Produkts auch ohne Kassenbeleg zurückerstattet.
Produktabbildung: dennree
Hintergrund
Bittere Mandel als auch Aprikosenkerne enthalten einen relativ hohen Anteil an Amygdalin. Nach Aussage des Bayerischen Staatsministeriums für Umwelt, Gesundheit und Verbraucherschutz können bereits wenige Kerne täglich zu Vergiftungserscheinungen führen. Die Kerne enthalten bis zu 300 Milligramm Cyanid je 100 Gramm bzw. bis zu einem Milligramm pro Kern. Bei übermäßigen Verzehr könne die Blausäure wichtige Enzyme der Zellatmung blockieren und im schlimmsten Fall zu innerer Erstickung führen. Bei geringeren Konzentrationen kann der menschliche Organismus Blausäure normalerweise ausscheiden. Anzeichen für eine Blausäurevergiftung sind starke Kopfschmerzen, Schwindel und Übelkeit sowie eine bläuliche Verfärbung der Haut und Erstickungsgefühle. Das Bundesinstitut für Risikobewertung rät, maximal zwei bittere Kerne pro Tag zu essen oder ganz darauf zu verzichten. Andere Quellen nennen 40 Kerne als niedrigste tödliche Dosis für eine erwachsene Person mit 60 kg Körpergewicht bzw. entsprechend der typischen Metabolisierungsrate (Entgiftungsrate) 7 Kerne pro Stunde.
Quelle: Dieser Artikel basiert auf dem Artikel https://de.wikipedia.org/wiki/Aprikosenkern aus der freien Enzyklopädie Wikipedia und steht unter der Doppellizenz GNU-Lizenz für freie Dokumentation und Creative Commons CC-BY-SA 3.0 Unported (Kurzfassung (de)). In der Wikipedia ist eine Liste der Autoren verfügbar.
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