Rückruf: Ergotalkaloide – Bauck Mühle ruft Bio Weizenkleie zurück
Die Bauck GmbH informiert über den Rückruf der Bauck Mühle Weizenkleie, Bio in der 250g Packung und dem Mindesthaltbarkeitsdatum 22.11.2025. Wie das Unternehmen mitteilt, wurde ein erhöhter Gehalt an Ergotalkaloiden festgestellt
Der Verzehr von Ergotalkalioden kann gesundheitliche Auswirkungen haben. Symptome können Übelkeit, Kopfschmerzen und Bluthochdruck sein, bei stark erhöhtem Verzehr auch Krämpfe und Halluzinationen.
Vom Verzehr wird dringend abgeraten!
Betroffener Artikel
demeter Weizenkleie, Bio
Mindesthaltbarkeitsdatum 22.11.2025
Verpackungseinheit: 250g
Charge: 247760
Hersteller / Inverkehrbringer: Bauck GmbH
Betroffene Charge kann im Handel umgetauscht oder zurückgegeben werden.
Kundenservice
Weitere Informationen erhalten Sie über das Kontaktformular oder über kundenservice@bauck.de.
Produktabbildung: Bauck GmbH
Infobox Ergotalkaloide
ACHTUNG!
Der Verzehr von Ergotalkalioden kann gesundheitliche Auswirkungen haben. Symptome können Übelkeit, Kopfschmerzen und Bluthochdruck sein, bei stark erhöhtem Verzehr auch Krämpfe und Halluzinationen.
Vom Verzehr der Produkte aus der angegebenen Produktchargen wird dringend abgeraten.
Als Mutterkornalkaloide (Ergotalkaloide, Secalealkaloide) werden etwa 80 natürlich vorkommende organische Verbindungen aus der Gruppe der Indolalkaloide bezeichnet. Sie finden sich hauptsächlich im Mutterkorn, den Sklerotien des Mutterkornpilzes Claviceps purpurea, der auf Roggen und anderen Süßgräsern als Parasit wächst. Mutterkornalkaloide werden auch von weiteren Organismen, insbesondere Schlauchpilzen der Gattungen Claviceps, Neotyphodium, Epichloë, Balansia, Periglandula sowie Aspergillus und Penicillium, produziert. Diese zum Großteil toxischen Alkaloide waren die Ursache für die als Ergotismus bezeichneten epidemieartigen Vergiftungen, die vom Frühmittelalter bis zum Ende des 20. Jahrhunderts auftraten.
Verbraucherinformation
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