Rückruf: Aflatoxin – Zalin ruft Gekochte Wassermelonenkerne zurück
Die Zalin Products GmbH & Co.KG informiert über den Rückruf des Artikels Gekochte + gesalzene Wassermelonenkerne (Zalin products) in der 500g Packung und den Mindesthaltbarkeitsdaten zwischen dem 30.03.2025 und 19.05.2025. Wie mitgeteilt wird, wurden Erhöhte Gehalte an Aflatoxinen festgestellt.
Vom Verzehr wird abgeraten!
Betroffener Artikel
Gekochte Wassermelonenkerne
Inhalt: 500 g Verpackung
Haltbarkeitsdatum zwischen 30.03.2025 und 19.05.2025
Betroffene Produkte können in den jeweiligen Verkaufsstellen zurückgegeben werden, der Verkaufspreis wird erstattet.
Kundenservice
Für weitere Informationen und bei Fragen können Sie sich an den Kundenservice wenden: Telefon: 05244-9037703
Infobox Aflatoxin
ACHTUNG!
Aflatoxine sind natürlich vorkommende Pilzgifte (Mykotoxine). Man unterscheidet mindestens 20 natürlich vorkommende Aflatoxine, von denen Aflatoxin B1 als das für den Menschen gefährlichste gilt. Neben Aflatoxin B1 haben vor allem die Toxine B2, G1 und G2 sowie die in Milch vorkommenden Derivate M1 und M2 eine größere Bedeutung.
Aflatoxine haben bei Konzentrationen um 10 µg/kg Körpergewicht akut hepatotoxische Wirkung (Leberdystrophie), wirken jedoch schon bei geringeren Konzentrationen und vor allem bei wiederholter Aufnahme karzinogen auf Säugetiere, Vögel und Fische. Die letale Dosis von Aflatoxin B1 beträgt bei Erwachsenen 1 bis 10 mg/kg Körpergewicht bei oraler Aufnahme. Im Tierversuch mit Ratten (letale Dosis 7,2 mg/kg Körpergewicht) wurde die Karzinogenität einer Tagesdosis von 10 µg/kg Körpergewicht eindeutig nachgewiesen. Aflatoxin B1 ist damit eine der stärksten krebserzeugenden Verbindungen überhaupt.
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