Rückruf: Ecoli – Hersteller ruft Käse Assiette nature Morbier moutarde zurück

Die Fromagerie PERRIN informiert über den Rückruf des Käse Assiette nature Morbier moutarde mit den Mindesthaltbarkeitsdaten 13.01.2025; 14.01.2025; 21.01.2025; 28.01.2025; 26.03.2025. Wie mitgeteilt wird, wurden in dem Käse Bakterien des Typs Escherichia coli Stec nachgewiesen.

Vom Verzehr wird dringend abgeraten!

achtungBetroffener Artikel


Käse Assiette nature Morbier moutarde
Mindesthaltbarkeitsdatum: 28.01.2025; 26.03.2025
Verpackungseinheit: Selbstbedienung
Chargennummer: 344; 346; 15; 17;
Identitätskennzeichen: FR25.155.001UE
Auf dem Markt: seit dem 07.11.2024
Hersteller: Fromagerie PERRIN, Frankreich

Verbraucher, die dieses Produkt gekauft haben, werden gebeten, es nicht zu verzehren und es in die jeweilige Verkaufsstellet zurückzubringen. 

Kundeninformation >

Infobox STEC/VTEC-Bakterien

Das Shigatoxin wirkt enterotoxisch und cytotoxisch und zeigt Ähnlichkeiten mit dem von Shigellen gebildeten Toxin. Analog werden VTEC (Verotoxin produzierende E. coli) benannt. Durch EHEC verursachte Darmerkrankungen wurden vornehmlich unter dem Namen enterohämorrhagische Colitis bekannt. EHEC-Infektionen zählen zu den häufigsten Ursachen für Lebensmittelvergiftungen. Der Erreger ist hoch infektiös: 10 – 100 Individuen sind für eine Erkrankung ausreichend. Die Bakterien können dramatisch verlaufende Durchfallerkrankungen hervorrufen. Als lebensbedrohliche Komplikation kann sich insbesondere bei Kindern unter sechs Jahren, älteren Menschen oder abwehrgeschwächten Personen in fünf bis zehn Prozent der Erkrankungen im Anschluss an die genannten Darmsymptome ein hämolytisch-urämisches Syndrom (HUS) entwickeln. Dieses ist hauptsächlich gekennzeichnet durch eine Schädigung der Blutgefäße, der roten Blutkörperchen und der Nieren, was häufig eine Dialyse erforderlich macht. Als weitere Komplikationen können Hirnblutungen, neurologische Störungen und Schädigungen an anderen Organen (Bauchspeicheldrüse, Herz) auftreten.

Personen, die nach dem Verzehr entsprechende Symptome aufweisen, sollten dringend einen Arzt aufsuchen.

Informationen des BfR >

 

Verbraucherinformation
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