Rückruf: Aflatoxin – Jura Naturheilmittel ruft BIO-Edelkastanienmehl zurück
Die Jura Naturheilmittel GmbH informiert über den Rückruf des Artikels BIO-Edelkastanienmehl (Farina di Castagne Bio) in der 500g Packung mit der Lot Nr. 15/24 sowie dem Mindesthaltbarkeitsdatum 31.01.2026.
Wie das Unternehmen sparsam mitteilt, wurde eine erhöhte Aflatoxinbelastung (Pilzgift) im Mehl festgestellt.
Vom Verzehr wird abgeraten!
Betroffener Artikel
Artikel: BIO-Edelkastanienmehl (Farina di Castagne Bio)
Inhalt: 500g Packung
Lot Nr. 15/24
Mindesthaltbarkeitsdatum 31.01.2026
Hersteller Fratelli Castellino s.r.l.
Wir empfehlen die Rückgabe betroffener Packungen in den jeweiligen Verkaufsstellen.
Infobox Aflatoxin
ACHTUNG!
Aflatoxine sind natürlich vorkommende Pilzgifte (Mykotoxine). Man unterscheidet mindestens 20 natürlich vorkommende Aflatoxine, von denen Aflatoxin B1 als das für den Menschen gefährlichste gilt. Neben Aflatoxin B1 haben vor allem die Toxine B2, G1 und G2 sowie die in Milch vorkommenden Derivate M1 und M2 eine größere Bedeutung.
Aflatoxine haben bei Konzentrationen um 10 µg/kg Körpergewicht akut hepatotoxische Wirkung (Leberdystrophie), wirken jedoch schon bei geringeren Konzentrationen und vor allem bei wiederholter Aufnahme karzinogen auf Säugetiere, Vögel und Fische. Die letale Dosis von Aflatoxin B1 beträgt bei Erwachsenen 1 bis 10 mg/kg Körpergewicht bei oraler Aufnahme. Im Tierversuch mit Ratten (letale Dosis 7,2 mg/kg Körpergewicht) wurde die Karzinogenität einer Tagesdosis von 10 µg/kg Körpergewicht eindeutig nachgewiesen. Aflatoxin B1 ist damit eine der stärksten krebserzeugenden Verbindungen überhaupt.
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