Internationaler Salmonella-Umbilo-Ausbruch wahrscheinlich durch kontaminierten Rucola
Deutschland, Österreich und Dänemark sind aktuell von einem lebensmittelbedingten Salmonellose-Ausbruch betroffen. Die Ursache ist Salmonella Umbilo. Das Robert Koch-Institut (RKI) informiert darüber im aktuellen Epidemiologischen Bulletin 39/2024.
Bis zum 24.9.2024 gab es in Deutschland 98 Fälle. Auch in Dänemark und Österreich traten etwa zeitgleich Erkrankungen auf. Das RKI erwartet, dass in naher Zukunft noch weitere Fälle erkannt werden. Die tatsächliche Anzahl der Infektionen mit S.-Umbilo ist höher als die bisher bekannten 98 Fälle. Nur ein Teil der Betroffenen mit Krankheitssymptomen geht zum Arzt, und bei einigen wird keine mikrobiologische Untersuchung des Stuhls durchgeführt.
In Deutschland wurden die ersten Erkrankungen Ende Juli 2024 bekannt. Seit Anfang August steigen die Fallzahlen pro Woche. Es gibt 16 bis 18 neue Fälle, und fast alle Bundesländer sind betroffen. Bremen und Saarland sind die Ausnahme. Von den 98 Fällen sind 55 weiblich und 43 männlich. Das durchschnittliche Alter beträgt 37 Jahre. Die Hälfte der Betroffenen ist zwischen 27 und 53 Jahre alt. Von den 68 Fällen, die eine Information zur Hospitalisierung haben, mussten 19 (28 %) im Krankenhaus behandelt werden. Es gab keine Todesfälle.
Das Muster der Erkrankungen deutet darauf hin, dass ein bundesweit vertriebenes Lebensmittel der Auslöser ist. 28 erkrankte Personen wurden vom RKI zu ihrem Lebensmittelverzehr befragt. Die Befragungen ergaben Hinweise auf Rucola als mögliche Ursache. Da Rucola oft in gemischten Salaten oder als Beilage serviert wird, erinnern sich viele nicht genau an den Verzehr.
In Österreich wurde S. Umbilo in Proben von italienischem Rucola nachgewiesen. Diese Proben wurden im Rahmen der Ausbruchsuntersuchung genommen. Die Bakterien-Isolate aus Deutschland, Österreich und Dänemark sind genetisch eng verwandt.
Es ist wahrscheinlich, dass die Mehrheit der Fälle in den drei Ländern durch kontaminierten Rucola verursacht wurde.
Das RKI, die Behörden in Österreich und Dänemark sowie die lokalen Behörden in Deutschland arbeiten zusammen. Sie wollen den Ausbruch schnellstmöglich aufklären und beenden.
PDF – Epidemiologisches Bulletin 39/2024 RASFF Meldung zu Rucola >
Aktuell ist ein Zusammenhang mit der Meldung im RASFF Portal nicht gesichert!
Infobox Salmonellen
ACHTUNG!
Vom Verzehr der Produkte aus der angegebenen Produktchargen wird dringend abgeraten. Sollten sich nach dem Verzehr untenstehende Symptome zeigen, suchen sie unverzüglich ihren Hausarzt auf
Der Verzehr von mit Salmonella-Bakterien belasteten Lebensmitteln kann Unwohlsein, Durchfall, evtl. Erbrechen, und Fieber auslösen. Verbraucher müssten in diesem Fall einen Arzt aufsuchen, und sofort auf Verdacht auf Salmonella hinweisen. Die Inkubationszeit nach Verzehr beträgt i.d.R. 48 Stunden, selten bis zu 3 Tage. Diese Symptome können bei Kleinkindern, immungeschwächten und älteren Menschen verstärkt auftreten.
Personen, die nach dem Verzehr entsprechende Symptome aufweisen, sollten dringend einen Arzt aufsuchen.
Quelle: Robert Koch-Institut (RKI)
Internet: https://www.rki.de
