Rückruf: Pyrrolizidinalkaloide – Orient Gate ruft Abido – gemahlenen Kreuzkümmel zurück

Die Orient Gate GmbH informiert über den Rückruf des Gewürzartikels Kreuzkümmel / Cumin der Marke Abido mit dem Haltbarkeitsdatum 04.04.2025. Wie das Unternehmen mitteilt, wurden Pyrrolizidinalkaloide festgestellt. 

Vom Verzehr wird abgeraten!

achtungBetroffener Artikel


Artikel: Kreuzkümmel / Cumin
Marke: Abido
Inhalt: 50g
Batch/Losnummer: 4-4-22/6160
MHD/Haltbarkeit: 04.04.2025

Artikel: Kreuzkümmel / Cumin
Marke: Abido
Inhalt: 500g
Batch/Losnummer: 4-4-22/6160
MHD/Haltbarkeit: 04.04.2025

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Infobox Pyrrolizidinalkaloide

ACHTUNG!

Laut Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) sind Verunreinigungen in Tees und Honig die Hauptaufnahmequellen für Pyrrolizidinalkaloide. Ebenso können tiefgefrorene und getrocknete Gewürzkräuter mit 1,2-ungesättigten Pyrrolizidinalkaloiden belastet sein. Das BfR rät aufgrund der Giftigkeit der Pyrrolizidinalkaloide davon ab, derartig belastete Lebensmittel regelmäßig zu verzehren bzw. diese in größeren Mengen zu genießen, fordert Nulltoleranz aber nur für den Zusatz von giftigen Pflanzenstoffen in isolierter Form. Toxisch wirken dabei nicht die Pyrrolizidinalkaloide selbst, sondern die Abbauprodukte der vor allem in der Leber abgebauten Verbindungen, die hepatotoxisch sind und in hoher Dosierung zu tödlichen Leberfunktionsstörungen führen, unter anderem Lebervenenverschluss. 

Dieser Artikel basiert auf dem Artikel https://de.wikipedia.org/wiki/Pyrrolizidinalkaloide aus der freien Enzyklopädie Wikipedia und steht unter der Doppellizenz GNU-Lizenz für freie Dokumentation und Creative Commons CC-BY-SA 3.0 Unported (Kurzfassung (de)). In der Wikipedia ist eine Liste der Autoren verfügbar

 

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