Die Lima Natuurvoeding BV informiert über den Rückruf des Artikels Lima Reiswaffeln Dünn der Marke lima mit dem Mindesthaltbarkeitsdatum 02.07.2023 und der Losnummer R.22182B. Wie das Unternehmen mitteilt, wurden in der betroffenen Charge hohe Aflatoxingehalte im Rohmaterial Reis festgestellt.
Vom Verzehr wird abgeraten!
Artikel: Lima Reiswaffeln Dünn
Inhalt: 130g
Marke: lima
Losnummer: R.22182B
MHD: 02/07/2023
Alle betroffenen Produkte wurden aus dem Verkauf genommen. Wenn Sie das Produkt jedoch mit dem oben genannten Code gekauft haben, geben Sie es bitte unverzüglich an Ihre Verkaufsstelle zurück, um eine sofortige Rückerstattung zu erhalten.
Abbildung: Lima Natuurvoeding BV
Infobox Aflatoxin
ACHTUNG!
Aflatoxine sind natürlich vorkommende Pilzgifte (Mykotoxine). Man unterscheidet mindestens 20 natürlich vorkommende Aflatoxine, von denen Aflatoxin B1 als das für den Menschen gefährlichste gilt. Neben Aflatoxin B1 haben vor allem die Toxine B2, G1 und G2 sowie die in Milch vorkommenden Derivate M1 und M2 eine größere Bedeutung.
Aflatoxine haben bei Konzentrationen um 10 µg/kg Körpergewicht akut hepatotoxische Wirkung (Leberdystrophie), wirken jedoch schon bei geringeren Konzentrationen und vor allem bei wiederholter Aufnahme karzinogen auf Säugetiere, Vögel und Fische. Die letale Dosis von Aflatoxin B1 beträgt bei Erwachsenen 1 bis 10 mg/kg Körpergewicht bei oraler Aufnahme. Im Tierversuch mit Ratten (letale Dosis 7,2 mg/kg Körpergewicht) wurde die Karzinogenität einer Tagesdosis von 10 µg/kg Körpergewicht eindeutig nachgewiesen. Aflatoxin B1 ist damit eine der stärksten krebserzeugenden Verbindungen überhaupt.
Dieser Artikel basiert auf dem Artikel https://de.wikipedia.org/wiki/Aflatoxine aus der freien Enzyklopädie Wikipedia und steht unter der Doppellizenz GNU-Lizenz für freie Dokumentation und Creative Commons CC-BY-SA 3.0 Unported (Kurzfassung (de)). In der Wikipedia ist eine Liste der Autoren verfügbar
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