Rückruf: Ochratoxin A – Fresh Nuts GmbH ruft „Kerem – mini Feigen“ zurück
Die Fresh Nuts GmbH informiert über den Rückruf des Artikels „Kerem – mini Feigen – 250g“ mit den Chargennummern 21002960 / 21003123 / 21003122 und 22000191 mit Ursprung Spanien. Wie das Unternehmen mitteilt, wurde eine Grenzwertüberschreitung des Wirkstoffs Ochratoxin A festgestellt. Hinsichtlich des Rückstandsgehaltes ist von einer negativen Auswirkung auf die Gesundheit auszugehen.
Vom Verzehr wird abgeraten!
Das Produkt wird weltweit verkauft.
Betroffener Artikel
Produkt: Kerem – mini Feigen
Inhalt: 250g
Marke: Kerem
Charge: 21002960 / Charge: 21003123 / Charge: 21003122 / Charge: 22000191
Ursprung: Spanien
Jeder Kunde, der den entsprechenden Artikel gekauft hat, kann diesen selbstverständlich, auch ohne Vorlage des Kassenbons, in der Einkaufsstätte zurückgegeben.
Kundenservice
Verbraucheranfragen können an E-Mail info@freshnuts.de gestellt werden
Infobox Ochratoxin A
ACHTUNG!
OTA kann schon während des Wachstums von Pflanzen gebildet werden, wenn diese von Schimmelpilzen befallen sind. Es entsteht jedoch überwiegend, wie alle Schimmelpilzgifte, durch fehlerhaften Umgang mit Agrarprodukten. Es tritt durch Fehler in der Ernte, Trocknung, Weiterverarbeitung, Lagerung und Transport auf, z. B. zu feuchte Lagerung der Pflanzenprodukte. Es kommt vor allem in Getreide, Hülsenfrüchten, Kaffee, Bier, Traubensaft, Rosinen und Wein, Kakaoprodukten, Nüssen und Gewürzen vor.
Ochratoxin A kommt häufig nicht als Einzelsubstanz, sondern als Gemisch mit anderen Mykotoxinen als Verunreinigung vor, z. B. Deoxynivalenol (DON) und Zearalenon (ZEA) gebildet von Fusariumarten, Aflatoxin und Citrinin gebildet von Aspergillus- und Penicilliumarten.
Ochratoxin A verursacht Nierenerkrankungen und wirkt bei Ratten und Mäusen karzinogen.
Dieser Artikel basiert auf dem Artikel https://de.wikipedia.org/wiki/Ochratoxine aus der freien Enzyklopädie Wikipedia und steht unter der Doppellizenz GNU-Lizenz für freie Dokumentation und Creative Commons CC-BY-SA 3.0 Unported (Kurzfassung (de)). In der Wikipedia ist eine Liste der Autoren verfügbar
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