Die Fleischerei Blässe in Weimar informiert über den Rückruf verschiedener Wursterzeugnisse, die ab dem 04.12.2019 verkauft wurden. Wie das Unternehmen mitteilt, wurden in einigen der Produkte Listerien (Listeria monocytogenes) festgestellt.
Vor dem Verzehr wird dringend gewarnt! Es können gesundheitliche Beeinträchtigungen durch den Verzehr nicht ausgeschlossen werden!
Rohwurst die ab dem 04.12.2019 gekauft wurde, ist davon betroffen!
Folgende Wurstsorten sind betroffen :
Thüringer Knackwurst
Knacker
Frühstücksknacker
Thüringer Salami
Luftgetrocknete Salami
Luftgetrocknete Knackwurst
Teewurst grob und fein
Verbraucher können betroffene Produkte im Laden gegen Rückerstattung zurückgeben!
Hintergrund Listerien
ACHTUNG! Gesundheitsgefahr!
Verbraucherinnen und Verbraucher, die eines oder mehrere dieser Produkte erworben haben, sollten unbedingt auf den Konsum verzichten
Listerien können neben Übelkeit, Erbrechen oder Durchfall nach dem Verzehr betroffener Lebensmittel auch nach längerer Inkubationszeit (z.T. über 3 Wochen) Symptome ähnlich eines grippalen Infekts auslösen. Hierbei ist insbesondere die Gesundheit von Schwangeren, kleineren Kindern und Immungeschwächten gefährdet. Sollten oben genannte Symptome auftreten, suchen Sie umgehend Ihrem Hausarzt auf.
Eine Listeriose verläuft bei gesunden Menschen meist harmlos oder wird sogar kaum bemerkt. Werden besonders viele Erreger aufgenommen, kann es zu Fieber und Durchfällen kommen. Kleinkinder oder Menschen mit geschwächter Immunabwehr, wie frisch Operierte, Aids- oder Krebspatienten und Diabetiker können schwer erkranken.
Der Ausbruch der Erkrankung kann bis zu acht Wochen nach Aufnahme der Bakterien erfolgen. Listerien können Sepsen („Blutvergiftungen“) oder Meningitiden (Hirnhautentzündungen) verursachen, die mit Antibiotika behandelt werden können, aber dennoch in 30 Prozent der Fälle zum Tode führen.
Besonders bei Schwangeren ist eine Listeriose sehr gefährlich, da sie fatale Folgen für das ungeborene Kind haben kann. Es kann zu Frühgeburt, schweren Schädigungen oder sogar zum Absterben des Fötus kommen. Die Schwangere hingegen bemerkt die Erkrankung oft nicht einmal.
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