Der Hersteller AURO Pflanzenchemie AG informiert über nicht gekennzeichnete glutenhaltige Getreideart Weizen in dem Produkt „Natur Ostereierfarben“ mit dem MHD 08/2019.
Die Farbstoffbeutel enthalten Weizengrieß. Bei bestimmungsgemäßem Gebrauch wird beim Färben der Eier auch durch kleine Risse oder Sprünge in der Eierschale ein Teil der Farbstoffe auf das Ei gelangen und es oberflächlich einfärben. So bleibt es nicht aus, dass der Verbraucher diese Farbstoffe beim Essen des Ei’s verzehrt. Da es sich um eine glutenhaltige Zutat (Weizengrieß) handelt, ist diese als allergene Zutat zu kennzeichnen.
Bei Menschen mit Glutenunverträglichkeit kann der Verzehr zu Magen- und Darmbeschwerden führen.
Produkt: Natur Ostereierfarben
MHD: 08/2019
Art. Nr.: 500
EAN-Code: 4012561501014
Verpackungseinheit: 5 einzelne Papiertütchen in farbig bedrucktem Umkarton (27g)
Hersteller (Inverkehrbringer): AURO – Braunschweig
Verbraucher die an einer Glutenunverträglichkeit bzw. Zöliakie leiden, sollten keine Eier verzehren, die mit dieser Eierfarbe eingefärbt wurden.
Produktabbildung: lebensmittelwarnung.de
Glutenunverträglichkeit
Bestandteile des Glutens können bei Menschen mit entsprechender Veranlagung zur Zöliakie (Glutenunverträglichkeit) führen, einer entzündlichen Erkrankung der Darmschleimhaut mit weitreichenden gesundheitlichen Folgen. Eine solche Glutenunverträglichkeit tritt weltweit bei weniger als einem Prozent der Bevölkerung auf. In Deutschland ist etwa ein Mensch von 270 bis 500 Menschen von einer Zöliakie betroffen
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